• Home
  • Olio Evo Delicato Capsula Verde
Olio Evo delicato Capsula verde, cultivar leccino e frantoio

Olio Evo Delicato Capsula Verde

L’olio evo “Delicato” (Capsula Verde) presenta le seguenti caratteristiche:

[one_half]

COLLOCAZIONE DELL’OLIVETO

Agro di MATINO (Le) – Italy, nel cuore del Salento

CULTIVAR

Leccino e Frantoio

MEDIA ANNI PIANTE

10 Anni

PERIODO RACCOLTA

1 novembre – 15 novembre

FRANGITURA

Dischi in Acciaio[/one_half]

[one_half_last]

ESTRAZIONE

Ciclo Continuo a FREDDO

COLORE

Oro con riflessi Verdi

FRUTTATO

Delicato

SAPORE

Morbido, caratterizzato da toni di erbe fresche e mandorla.

ABBINAMENTI

Consigliato a crudo su Pesce Crudo, Arrosto al Vapore, Crostacei e Primi Piatti Delicati.[/one_half_last]